Suggestiemenu
- Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 60.00
- 1/2 kreeft gegratineerd met fijne tuinkruiden of
+ € 6,00
- Tomaat-garnaal met Zeebrugse grijze garnalen of
- Huisbereide garnaalkroketten met Zeebrugse garnalen // gefrituurde peterselie // citroen of
- Carpaccio van Belgisch WIt-Blauw rund // huisgemaakte ganzenlever 'Toulouse' // schilfers van Parmezaan of
- Normandische oesters 'Utah Beach' op ijs
- Op het houtvuur gegrild ribstuk van het Belgisch wit-blauw // béarnaisesaus // fris slaatje // dagverse frietjes of
- Steak tartaar van het West-Vlaams rode rund of
- Koninginnehapje van parelhoen 'Landgoed Ter Doest' // zeebrugse grijze garnalen // verse frietjes // mousselinesaus of
- Patrijs 'Ter Doest' (+ €6.00) (vanaf 15/09) of
- Mosselen "Ter Doest" of
- Noorse kabeljauw // witte wijnsaus // wokgroenten // kruidenpuree
- Irish coffee of
- Coupe aardbeien of
- Mousse van pure chocolade // mascarpone // crumble van speculoos of
- Crème Brûlée
A la carte
- Bekijk hier onze volledige kaart
Butcher Shop
- Af te halen
Ribstuk van het Belgisch wit blauw rund: € 22,00/kg
Ribstuk van het Ierse Hereford rund: € 28,00/kg
Ribstuk van het Rood West-Vlaams rund (5 weken gerijpt): € 34,00/kg
Droge worst: € 10,00/kg