Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 59,50

1/2 kreeft gegratineerd met fijne tuinkruiden of

Huisbereide garnaalkroketten met Zeebrugse garnalen // gefrituurde peterselie // citroen of

Carpaccio van Belgisch WIt-Blauw rund // huisgemaakte ganzenlever 'Toulouse' // schilfers van Parmezaan of

Asperges op z'n Vlaams of

Mechelse asperges // gerookte Schotse zalm // Zeebrugse grijze garnalen // mousselinesaus of

Duo van Schotse gerookte zalm en crunchy sushi // wakame of

Normandische oesters 'Utah Beach' op ijs

Op het houtvuur gegrild ribstuk van het Belgisch wit-blauw // béarnaisesaus // fris slaatje // dagverse frietjes of

Kalfstong in madeirasaus // huisgemaakte aardappelkroketten of

Gegrilde lamskroon // dagverse marktgroenten // gratin dauphinois of

Noorse kabeljauw // witte wijnsaus // wokgroenten // kruidenpuree

Irish coffee of

Eton Mess (rood fruit- slagroom - mascarpone en meringue) of

Crème Brûlée of

Bekijk hier onze volledige kaart

Af te halen